Petits kits de plantation HEMA, c’est le moment !

❣   hello   ❣

Dans les boutiques HEMA et en ligne sont proposés de petits kits de plantation

A l’occasion d’une cession shopping (au début de l’automne!), j’ai glissé dans mon panier les kits tomate et radis pour 2,50€ les trois petits pots.

Il existe également courgettes, carottes, fraises et fleurs des champs.
De quoi ravir tout le monde 😉

Le gros plus, si ce n’est le petit prix, c’est qu’on peut tous se lancer.
Qu’on vive dans une maison, un appartement ou une chambre, le kit s’adapte.

La semence se fait dans les pots fournis.
Et ensuite, on peut soit replanter en pleine terre, soit dans un pot un peu plus grand.

J’ai profité de la magnifique journée que nous avons eu jeudi dernier pour préparer mes petites plantations ☀☀☀

Que ce soit les radis ou les tomates 🍅, la semence doit se faire entre mars et juin pour une récolte entre juillet et octobre.

Trois pots biodégradables, trois pastilles de coco et un sachet de graines composent les petits kits.

Il suffit d’hydrater (en 3/4 secondes) les pastilles dans 450ml d’eau pour obtenir la bonne quantité.

On remplit de terre jusqu’à 2cm du bord, on répartit le sachet de graines entre les trois pots et on recouvre d’1cm de terre. Et basta !

Les pots ne sont pas facilement identifiable donc j’ai mis un T et un R au marqueur.

 

Et depuis ?
J’arrose régulièrement mes pots disposés sur un grand plateau en verre.
Je les ai mis à l’intérieur, proche d’une fenêtre.

Je vous montrerai l’évolution, mais surtout la récolte sur Instagram et Snapchat (dragon3trinity) – et ici aussi si j’y pense 😛

 

A très vite 😉

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Moules à la provençale (à ma façon)

Dernière recette de la semaine
❤

Pour clôturer cette semaine food, je vous partage mon déjeuner du jour. J’avais envie de manger des moules…
Mais pas n’importe lesquelles, je voulais les moules à la provençale servies chez Léon de Bruxelles.

Sauf que je ne connais pas leur recette… Donc j’improvise avec ce que j’ai 😉

Liste des ingrédients pour 2 personnes (bons mangeurs) :

• 2kg de moules
• 4 gousses d’ail émincées
• 4 échalotes émincées
• 1 filet d’huile d’olives
• 3 tomates (du jardin)
• 4 cas de concentré de tomate
• 4 cas de purée de tomates séchées
• quelques olives noires
• 20cl de crème liquide 15% MG
• 50g de beurre demi sel
• 20cl vin blanc
• origan, sel et poivre

Je commence par bien nettoyer les moules.

Je vais partager tous mes ingrédients en 2 casseroles sans manche (ou marmites à moules si vous avez) pour éviter la bagarre des moules tombées au fond 😉

Je fais revenir l’ail et les échalotes dans l’huile.
Puis je rajoute les tomates coupées en gros morceaux (mes tomates étaient toutes petites donc j’en ai pris plus), le concentré de tomates et la purée de tomates séchées.

 

Je rajoute beurre, olives, origan, sel et poivre (selon vos goûts) et je mélange bien le tout sur un feu moyen.

Je rajoute ensuite les moules et je couvre pour 3 minutes afin qu’elles commencent doucement à s’ouvrir.

On termine avec le vin blanc et la crème. Et pour mélanger tout ça (pas simple), je secoue énergiquement ma casserole (avec le couvercle hein !)
Encore 5 minutes à feu moyen pour permettre aux récalcitrantes de s’épanouir…

Et on passe à la dégustation 😛

L’homme (et moi bien sûr) a adoré ! Le bouillon est tellement gourmand qu’on peut y plonger ses frites (bien meilleur qu’un ketchup)

Et on ne jette surtout pas ce bouillon gourmand. Je l’ai filtré et réservé pour demain !
J’imagine bien l’intégrer dans la cuisson d’un riz avec de grosses crevettes…

J’espère que vous aurez passé une belle semaine gourmande avec moi
On commencera la semaine prochaine avec un haul beauté 🙂

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