Céréales homemade qui déchirent

On continue cette semaine food avec un petit-déjeuner

So today, on se retrouve de bon matin autour d’un bol de céréales ! Eh oui, je m’incruste encore plus dans votre vie 🙂

La recette du jour vient de ma coupine Emilie, qui tient elle aussi un blog 35 ans et toutes mes dents
Pour la petite histoire, on s’est connu grâce à une communauté de blogeurs il y a presque 10 ans et nous sommes passées très vite du virtuel au réel. Et depuis ? Je l’aime ❤ Une femme, une mère, une amie, une entrepreneuse qui déchire !

Elle a partagé cette recette sur son Instagram et j’en ai rêvé depuis 😉

GranolaEmlelundi

Je la cite donc :

Ingrédients : 100g de flocons d’avoine, 100g de noix, 100g d’amandes, cranberrie selon les goûts (on peut mettre des raisins secs, des morceaux de chocolat…) (on peut aussi varier les sortes de noix), 75g de miel liquide, 75g de sirop d’érable, 2 CS d’huile.

Préchauffer le four à 150°C.
Couper grossièrement au couteau les amandes et les noix.
Dans un saladier mélanger le miel, le sirop d’érable et l’huile.
Ajouter les noix, les amandes et les flocons d’avoine. Bien mélanger.
Sur la plaque du four, étaler la pâte obtenue et enfourner 15 minutes.
Sortir du four et laisser refroidir avant de découper (personnellement je l’ai fait à la main) pour les mettre dans un bocal. Ajouter les cranberries et mélanger.

Et c’est parti mon kiki !

Granola2

Donc par gourmandise, j’ai fait un mélange raisins secs + cranberries + un peu de chocolat.
Voila j’assume !

Après 15mn de cuisson, le doute m’envahit… Est-ce cuit ?
Difficile de savoir avant refroidissement total. Il faudra de la patience !

Granola3

Préparé et cuit hier soir, j’ai fait mes brisures ce matin, rajouté mes toppings, mon lait et hop on mange !

Et là, en finalisant ce billet, le ventre plein. Je peux vous dire que je comprends que ma coupine ne veuille plus jamais acheter les céréales du commerce…

Granola5

A demain ❤

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Mon petit-déjeuner du week-end : smoothie + céréales

Aurai-je succombée à la mode healthy ?
Oh non ❤

smoothie5

Et pourtant, j’adore me préparer un smoothie avec un bol de Special K le week-end. Mais ne vous méprenez pas, j’y ajoute ma petite touche 🙂

Mon smoothie du jour est composé des ingrédients suivants :

  • 1 banane (coupée en rondelles)
  • 1 petite barquette de framboises
  • 1 petite barquette de myrtilles
  • 1 ananas victoria (coupé en morceaux)
  • 3 oranges (les suprêmes uniquement)

Et là, vous vous dites que ça fait beaucoup ! Normal, je prépare mes fruits pour 3 matins 😉 Les 2/3 des fruits iront au congélateur dans 2 petits sacs pour les matins où la motivation est restée sous la couette.

smoothie2

Donc 1/3 de mes fruits se dirige dans le bol de mon vieux Thermomix. J’y rajoute du 100% pur jus d’orange (de quoi recouvrir quasiment mes fruits) et une poignée de glaçons. Et hop, on fait plein de bruit ! (ça réveille toute la maison)

smoothie1

smoothie3

Je me prépare ensuite un bol de céréales. J’adore les Special K aux fruits rouges. Pas pour le côté « je fais attention à mon poids », mais pour le goût et les fruits déshydratés en toutes saisons. J’ajoute des fraises de mon jardin quand mes 2 pieds le veulent bien.

Je recouvre de lait demi-écrémé (oui pas du lait de soja ou du lait d’amandes) et hop au micro-ondes (oui ça surprend toujours). Une cuillère à café de Nesquick et c’est parti mon kiki (je ne vous ai pas dégoûté j’espère?)

specialK

Bon dimanche ❤

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