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Avant de vous présenter la box du mois (et celle du mois dernier comme j’ai oublié), je voulais partager avec vous la gentille et drôle attention de l’équipe Kitchen Trotter à l’occasion de mon anniversaire (c’était il y a qq jours)
J’ai trouvé l’attention adorable et le message trop drôle et original !
Voilà il fallait que je vous en parle 🙂
Bref passons tout d’abord à la box du mois d’octobre reçue il y a une semaine.
Kitchen Trotter nous invite à découvrir la cuisine Marocaine !
Composée d’un flacon d’huile d’argan alimentaire, de cumin laine, d’un mélange Chermoula, de beurre Smen, de couscous organique, de tapenade aux épices orientales et de croquants aux amandes & raisins secs. Petit bonus : un marque-page
Avec ces ingrédients (et de nombreux autres qu’il me faudra acheter..), je vais pouvoir préparer :
- {entrée} Salade de carottes à la chermoula (5mn de prépa et 35mn de cuisson)
- {plat} Couscous et ses légumes (35mn de prépa et 1h35 de cuisson)
- {plat} Tajine de boulettes de Merlan à la chermoula (15mn de prépa et 15mn de cuisson)
- {dessert} Amlou et ses baghirs (10mn de prépa et 35mn de cuisson)
Je n’aime pas le couscous et le dessert ne m’attire pas du tout… Par contre, je cuisinerai certainement prochainement la salade et le tajine 🙂
Au mois de septembre, Kitchen Trotter nous invitait à découvrir la cuisine Sri Lankaise !
Composée de curry noir, de farine de blé, de safran, de cardamome, de tamarin séché, de feuilles de curry et d’épices Murukku. Petit bonus : un infuseur à thé
Avec ces produits + ceux de la liste de courses, nous aurons au menu :
- {entrée} Beignets croustillants aux lentilles façon Medu Vada (35mn de prépa et 45mn de cuisson)
- {plat} Biryani de poulet (25mn de prépa et 15mn de cuisson)
- {plat} Kadai tofu et son hopper (15mn de prépa et 10mn de cuisson)
- {dessert} Payasam (15mn de prépa et 10mn de cuisson)
Une gastronomie complètement inconnue ! En photo toutefois, tout semble délicieux. La liste de courses est par contre très longue et c’est ce qui a fait que j’ai refermé la box sitôt la découverte passée…
Le type de cette box et la découverte d’un pays chaque mois sont les raisons pour lesquelles je me suis abonnée. Je ne reviens pas là-dessus car c’est vraiment formidable. Le travail de recherche de l’équipe Kitchen Trotter doit être colossal et passionnant !
J’ai tout de même résilié ma formule après 3 box car je n’ai pas pris le temps de faire toutes les recettes. Rien ne sert de les empiler. Je la reprendrais peut-être dans qq mois…
A très vite 😉
Pour m’écrire : dragon3trinity@gmail.com
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